호주 멜번에 오면 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없다.
이유는 미식가 도시 이기 때문이다, 하지만 멜번에 오면 도대체 어디로 가야
분위기 쨍하고 맛있는 음식을 먹을 수 있는지 감이 안 잡힐때가 있다.
호주 멜번 유명 고급 레스토랑을 갔다 왔다고 짜~~잔 하고 인스타그램에 올리고 싶지만
찾지 못했을 때 소사이어티 레스토랑(society restaurant)을 가면 된다.
위치는 우리나라의 청담동 명품거리처럼 멜번시티안에도 명품거리가 있다.
콜린스 스트리트 명품거리에 있는 식당이다.
예약은 필수이지만 평일 낮에 간다면 그냥 들어갈수도 있을지도 몰라??@@
입구에 들어서는 순간 어~어~ 혹시 귀족들만 입장 가능한 식당이 아닐까? 의심스러울 정도의
어마무시 럭셔리 샹들리에가 당신을 맞이 하기 때문이다.
너무나도 고급스러움에 혹시 사지가 떨릴지도....
1. 소사이어티 레스토랑 (society restaurant) 기본소개
주소 Address: 80 Collins St, Melbourne VIC 3000
전화번호 Phone: (03) 8618 8900
예약 Reservations: sevenrooms.com
영업시간 Hours:
일-Sunday 12–11:30 pm
월-Monday 5–11:30 pm
화-Tuesday 12–11:30 pm
수-Wednesday 12–11:30 pm
목-Thursday 12–11:30 pm
금-Friday 12–11:30 pm
토-Saturday 12–11:30 pm
소사이어티 레스토랑내에는 5개의 공간으로 나눠져 있습니다.
자신에게 어울리는 장소를 선택해 이용하실 수 있습니다.
파티드레스를 입고 저녁을 먹고잡다 그랜드 다이닝룸 ,
캐주얼식의 식사를 원한다 릴리안 , 생일잔치를 크게 하고잡다 프라이빗 룸
연인과 바에서 칵테일 한잔을 하고 잡다 라운지 바.
- 소사이어티 다이닝 룸 (grand dining room-포멀)
- 릴리안 브래지어(the Lillian brasserie-캐주얼)
- 오픈 테라스(open terraces-야외석)
- 3개의 프라이빗 룸(three private rooms-단체석)
- 소사이어티 라운지 바(signature lounge bar-혼자 혹은 연인들이 칵테일을 마실수 있는)
소사이어티 다이닝 룸(grand dining room-포멀)
릴리안 브래지어(the Lillian brasserie-캐주얼)
오픈 테라스(open terraces-야외석)
3개의 프라이빗 룸(three private rooms-단체석)
소사이어티 라운지 바(signature lounge bar-혼자 혹은 연인들이 칵테일을 마실수 있는)
소사이어티(society restaurant)
소사이어티는 여느 곳과 달리 다면적인 현대적인 식사 장소입니다.
그곳은 라 카르테(la carte) 다이닝을 경험 할수 있으며 여러번 방문시 동일한 장소일 필요는 없습니다.
본인들의 모임 성격에 맞춰 각각 다른 장소를 예약 할수 있습니다.
소사이어티는 친친(Chin Chin) 레스토랑으로 대박을 친 유명한 레스토랑 경영자
크리스 루카스(Chris Lucas)가 야심차게 내놓은 멜번 대표 레스토랑입니다.
참고로 크리스 루카스(Chris Lucas)가 문을 연 레스토랑은
친친(Chin Chin), 베이비피자(Baby Pizza), 후커홀(Hawker Hall), 키슈메(Kisumé) 등이 있습니다.
멜번 도시의 가장 우아한 큐레이팅된 칵테일을 제공하며 일주일에 7일 내내 영업하며,
예약을 권장하지만 언제든지 방문을 환영한다고 합니다.
대표메뉴로는 캐비어 프레첼과 훈제 크림 치즈와 함께 제공되는 캐비어 마티니가 있습니다.
창업자인 크리스 루카스는 일본의 영향을 많이 받아 주로 일본식과 프랑스식의 요리를
묘하게 섞은 듯한 음식을 선보입니다.
와인셀러
6,000병이 들어있는 와인셀러가 레스토랑 가장자리에 있습니다.
이곳은 인스타그램에 올릴 사진을 찍는 포토존이기도 합니다.
키친투어
이것은 아는 사람만 아는 비밀이기도 한데 , 키친이 볼만 하기 때문에 식사를
마친후 키친투어를 시켜 줄 수 있는지 물어본다면 아마도 직원이 안내를 겁나 잘해 줄거랍니다.
레스토랑 디자인
조지는 의자에서 샹들리에에 이르기까지 소사이어티의 모든 요소들을 디자인했습니다.
대리석, 유리, 벨벳 등을 통해 이러한 맞춤형 디자인은 많은 디자인 학파들을 지칭합니다.
- 아르데코
- 세기 중반
- 아르누보
- 잔혹주의
이 모든 것들 중 마크 더글라스가 손수 만든 거대하고 오컬트해 보이는 샹들리에는 빅토리아 시대의
예술가 데이비드 누난의 거친 작품들과 함께 가장 큰 화제거리가 될 것입니다.
크리스 루카스(Chris Lucas)
"저는 그곳이 진짜 전형적인 멜버른의 모습을 갖기를 원했습니다. 매우 신선하고 젊은 호주의 모습입니다."
멜버른은 매우 세련된 식사 도시입니다. 그러나 그곳은 또한 매우 평등주의적인 식사 도시입니다.
그 디자인은 두 지역 모두에 걸쳐야 했습니다. 저는 그것이 완성되었다고 생각합니다."
2. 소사이어티 레스토랑 (society restaurant) 메뉴
영어 메뉴판을 보면 도대체 뭐가 뭔지 당체 알수 없을지도 모릅니다.
눈을 부릅뜨고 메뉴 공부를 해본들 까막눈이 되어 버린듯 20분을 정독 해도
잘 모르시면 파스타나 샐러드 리조또 , 스테이크 종류를 시키면 무난할거 같습니다.
왜냐하면 웨이터가 계속해서 주문할 준비가 됐냐고 물어 볼거거든요.
요기서 촌시럽게 보이지 않을려면 식사 주문을 하기전 샴페인 한잔을 주문하시고 심신의 안정을 취하시길.
소사이어티 메인 다이닝 메뉴(SOCIETY DINING ROOM)
https://societyrestaurant.com/wp-content/uploads/2023/12/Society_MDR_Menu_SAMPLE_23.12.14.pdf
릴리안 브래지어 메뉴(LILLIAN BRASSERIE)
https://societyrestaurant.com/wp-content/uploads/2023/12/Lillian_menu_SAMPLE_23.12.14.pdf
라운지 메뉴(THE LOUNGE)
https://stellatv09.tistory.com/entry/chin-chin
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