슈퍼노말(Supernormal)은 멜번에서 가장 핫한 퓨전 일식집으로 유명합니다.
시작은 그러 했으나 요즘은 한류 바람을 타고 한식,중식,일식을 토대로 하는 메뉴를 많이 내놓고 있습니다.
사시미나 중국식 만두, 한국의 떡복이를 그들만의 레시피로 내놓기도 하는데 맛은 있습니다.
가격이 아주 사악한것만 빼면요.
Supernormal은 일본식을 현대적으로 풀어낸 음식이라고 하면 좋을 거 같네요.
암튼 아시아에서 영감을 받은 레스토랑입니다.
식당 스타일은 오픈 주방과 바(혼자 식사하거나 짝짓기에 완벽함)가 사이드 쪽에 있으며,
아래층에는 행사, 파티, 노래방을 위한 비밀 공간이 있습니다.
얼마전 멜번에서 가장 유명해져버린 한국 여자 채(Chae)쉐프를 데려다가 "보쌈 파티"를 했습니다.
본인도 어리둥절하게 유명인이 되어버린 한국여자 쉐프 이야기는 다음번에 포스팅 하기로 하고.
그럼 슈퍼노말(Supernormal) 레스토랑을 구경 하러 고고 슝~~~
Supernormal is a lively, all-day, Asian inspired restaurant with a contemporary Japanese aesthetic. The refectory-style dining room is flanked by a long, open kitchen and bar (perfect for solo diners or pairs), and downstairs lies a secret space for events, parties and karaoke.
Modern Australian restaurant Communal benches & an open kitchen create
a buzzy setting for Asian-inspired cuisine.
1. 슈퍼노말(Supernormal ) 기본정보
주소(Address): 180 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
전화(Phone): (03) 9650 8688
기본 서비스(Service options): Dine-in · No takeaway · No delivery
영업시간(Hours)
Monday 12–10 pm
Tuesday 12–10 pm
Wednesday 12–10 pm
Thursday 12–10 pm
Friday 12–10 pm
Saturday 12–10 pm
Sunday 12–10 pm
슈퍼노멀 레스토랑은 예약 없이 입장이 가능한가요.?
언제든지 입장이 가능하며, 예약 여부와 상관없이 잠깐 기다릴 수있지만,
시간에 맞춰 언제든지 입장이 가능 하답니다. 아이 동반도 가능한 곳입니다.
Can you walk in at Supernormal?
Walk-ins are always welcome and whether you have a reservation or not,
we'll always get you in and out in time for curtain or the first serve.
그래도 단체예약이나 생일파티를 하려면 예약을 해야 겠죠. 아래를 클릭
예약(Reservation)
https://supernormal.net.au/book
Bookings & Reservations | Supernormal Melbourne CBD
Make a reservation at Andrew McConnell's iconic Melbourne CBD restaurant Supernormal. Bookings can be made online or by calling the Supernormal team on (03) 9650 8688.
supernormal.net.au
사적인 공간(PRIVATE DINING)
https://supernormal.net.au/privatedining
Private Dining and Karaoke | Supernormal Melbourne CBD
Our intimate private dining room is located through the restaurant and past the open kitchen, down the spectacular circular staircase. We cater for private lunch and dinner parties and provide karoke.
supernormal.net.au
생일파티 혹은 모임
HOST YOUR NEXT EVENT WITH SUPERNORMAL
https://supernormal.net.au/events
Private Dining and Karaoke | Supernormal Melbourne CBD
Our intimate private dining room is located through the restaurant and past the open kitchen, down the spectacular circular staircase. We cater for private lunch and dinner parties and provide karoke.
supernormal.net.au
슈퍼노멀은 멜버른에서 언제 영업을 시작 했나요?
2014년부터 문을 연곳입니다..
점심과 저녁을 장사를 하고 일주일에 7일을 영업을 한답니다.
고로 1년 365일 장사를 한답니다.
When did Supernormal Melbourne Open?
2014 Developers of the 443 Queen Street project, CBUS,
also developed the Melbourne CBD building where Supernormal opened in 2014.
The restaurant plans to trade seven days a week for lunch and dinner.
슈퍼노멀 레스토랑은 누가 운영 하나요?
앤드류 맥코넬(Andrew McConnell) 입니다.
Who owns Supernormal Restaurant?
Andrew McConnell's Famed Melbourne Restaurant Supernormal.
2. 슈퍼노말(Supernormal ) 에서 뭘 먹지?
호주의 특성상 메뉴판을 보면 눈만 휘둥그레지고 도대체 뭘 먹어야 될지 감이 잡히지 않습니다.
이곳의 가장 밀리언셀러의 메뉴는
랍스터 롤(New England lobster roll)과 덕바오(Duck bao) 입니다.
랍스터 롤(New England lobster roll)
랍스터 롤이 이 레스토랑을 먹여 살렸다고 할만큼 인기 메뉴인데요.
다른 메뉴들이 시즌 메뉴라며 자주 바뀌기도 하는데 1년365일
판매하는 메뉴가 랍스터 롤과 덕바오입니다.
우리말로 하면 사실 랍스터 버거라고 하는게 이해가 빠를거 같은데요.
우리나라 햄버거라고 부르지만 호주는 롤이라고 부른답니다.
암튼 이녀석이 월매나 인기가 있냐면 멜번 시티의 아시안 컨셉의 레스토랑은
여기서 판매하는 랍스터 롤 메뉴를 카피해서 짝퉁 메뉴를 너도 나두 팔고 있다는 것.
랍스터 버거는 여기가 원조라는 사실 , 솔직히 전 4개정도 먹으라면 먹을 수 있습니다.
그도 그럴것이 사진과 다르게 엄청 쪼매난 버거랍니다.
그래도 갈때마다 넘 맛있게 먹고 온답니다.
여러분들도 꼭꼭 시켜야 해요.
덕바오(Duck bao)
말 그대로 오리 다리를 몇시간을 찌고 굽고 해서
보들보들하게 나온 고기를 꽃빵 같은 것에 싸먹는 메뉴랍니다.
떡복이
그리고 시즌 메뉴이긴 한데 떡복이가 내 입맛에 너 딱 맞아서 즐겨 먹었는데....
약간 우리나라의 떡꼬치 같은 느낌 .. 매콤 달콤 하고 국물이 전혀 없는 닭강정 느낌
암튼 시즌 메뉴라 먹기 힘들다는 사실.
나머지 메뉴들은 뭐 만두, 사시미,볶은밥 , 야채볶음 등등인데
취향따라 시켜 드시면 될거 같습니다.
음... 여기에 밥공기를 판매 하는데 세상에나 공기밥을 너무 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.
소개란에 봤더니 엄청 비싼 일본쌀을 쓰더군요. 그래서 맛있었구나 하며 고개를 끄덕였던 기억이.
일단 메뉴 주문을 하면 심심풀이 호박씨를 서비스로 준답니다.
호박씨 까라고 하는 건가?@@
돈에 여유가 있으신 분들은 코스 요리도 너무나 괜찮습니다.
1인당 $100~$150정도 인데 푸짐하게 이거저거 다 먹어 볼 수 있으니까요.
다 먹고 나면 개별로 주문할때 보다 이득? 이라는 생각?@
더 많은 메뉴 정보는 아래를 클릭
메뉴(Menu)
https://supernormal.net.au/menu
The Supernormal Menu
The famous lobster roll. It’s Melbourne’s favourite dish.
supernormal.net.au
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